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2011 諾貝爾獎

諾貝爾委員會在日前陸續公布了各獎項的得主。


其中，諾貝爾醫學獎的頒布，最為惹人注目。

2011年諾貝爾醫學獎的殊榮由三人共得。


Bruce Beutler 和 Jules Hoffmann 發現 TLR 
它是體內負責辨識微生物的受體蛋白，也是活化先天性免疫反應的第一步驟。

Ralph Steinman 則是發現了在免疫反應中極重要的 "樹突狀細胞"
它連接起先天及後天免疫反應，並擁有多種獨特的免疫功能，
現今更被運用在許多疾病的治療研究上。







遺憾的是，
Ralph Steinman 在公布諾貝爾獎得主的幾天前去世。
這特殊的情況打破了諾貝爾獎 "不得頒給已去世的學者和人士" 的規定。


但委員會表示，在決定得主時並不知 Ralph Steinman 過世的消息，因此仍會頒獎給他。






今年的諾貝爾化學獎得主
頒給了發現 "準晶 quasicrystals" 的以色列科學家 Dan Shechtman。





準晶 quasicrystals，
是一固體物質的原子排列依循一個數學規律，
但卻不重複排序，有點類似黃金比例的概念。


準晶的發現打破了一般認為固體物質是有對稱性及重複性的認知，因此引發了學術界許多爭議，
但最終 Dan Shechtman 仍證明了準晶的真實性。










時至今日，
已由自然界發現或從實驗室製備出許多準晶體，
這種新的原子排列順序可以改變物質的特性，例如提高了鋼鐵的硬度。


可以想見未來材料發展技術將會更上層樓!!!

好用的液態氮抽取方式

平常要用液態氮時，除了拿勺子之外，其實也有其他方式可以從液態氮桶裝填或取出，包括：汲取器或傾倒架。


以便利性和安全性而言，汲取器是最方便的。然而汲取器也分很多種，包括：自動、手動汲取器或是氣體加壓汲取器。


(一) 自動汲取器 CP Head

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(二) 手動汲取器 MP Head

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(三) 氣體加壓汲取器 TN Head

利用液態氮桶內部，由液體昇華成氣體，此時利用產生的氣體壓力，可將底層的液態氮擠壓出來取用。當然壓力過大時，可適當利用洩壓閥或防爆片保護液態氮桶，避免桶內壓力過大。

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(四) 傾倒架

另一種方式則是最簡便的傾倒架，不過相對來說也有危險性。

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直接拉下面的把手即可傾斜桶子，將內部的液態氮倒出來。

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(圖片為版權所有，禁止烤貝、修改、傳播)




延伸閱讀：液態氮噴罐

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