1. 總氮/蛋白質分析儀
2. 消化分解裝置
3. 凱氏氮蒸餾系統
4. 粗脂肪測定儀
5. 水解裝置
6. 粗纖維萃取裝置
7. 膳食纖維萃取裝置
8. 保存期限測定儀
9. 鐵胃機
10. 食品物性儀
11. 微生物培養
12. 嫩度分析儀
13. 粒徑分析儀
14.旋光度計
15. 桌上型「酸鹼度計、電導度計、離子度計」
16. 手持式「酸鹼度計、電導度計、離子度計」
17. 筆型水質檢測計「鈉、鉀、鈣離子度計、鹽度計、硝酸根離子度計」
18. 高溫灰化爐
19.攪拌器系列
20. 試管振盪器
